O bolo de limão é uma sobremesa que combina o cítrico e refrescante sabor da fruta com a doçura de um quitute macio. O resultado é uma iguaria que agrada a muitos paladares!
Se você busca simplicidade na cozinha, mas não quer abrir mão de uma sobremesa saborosa, o bolo de limão com poucos ingredientes é a escolha perfeita. Neste artigo, vamos explorar algumas receitas que tornarão a preparação desse bolo mais fácil e rápida. Confira!
Receita 1: Bolo de Limão Simples
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- Suco de 2 limões
- Raspas de limão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a Passo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
- Adicione os ovos, o óleo, o suco de limão e as raspas de limão à mistura de farinha e açúcar.
- Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Receita 2: Bolo de Limão com Cobertura de Açúcar de Confeiteiro
Ingredientes para o Bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- Suco de 2 limões
- Raspas de limão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes para a Cobertura:
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 limão
Passo a Passo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
- Adicione os ovos, o óleo, o suco de limão e as raspas de limão à mistura de farinha e açúcar.
- Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até obter uma consistência homogênea.
- Despeje a cobertura sobre o bolo após esfriar.
- Decore com raspas de limão, se desejar.
Receita 3: Bolo de Limão com iogurte
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1/4 de xícara de óleo
- Suco de 2 limões
- Raspas de limão
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a Passo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
- Adicione o iogurte, o óleo, o suco de limão, as raspas de limão e os ovos à mistura de farinha e açúcar.
- Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Esperamos que você goste desta receita do Receitinhas. Bom apetite!
